イタリアのウェディングスープ
イタリアのウェディング スープは印象的なディナーです。 3クォートで作りました。水（12 c.）、葉付きセロリ 3 本、1 c.玉ねぎのみじん切り、大さじ1 1/2。乾燥パセリと1/4 c。すりおろしたロマーノチーズを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鍋に水、鶏肉、セロリ、ニンジン、タマネギ、顆粒ブイヨン、パセリ大さじ1を入れて沸騰させます。熱を下げます。 1時間煮ます。
鶏肉を調理している間に、チコリ（アンディーブまたはほうれん草）と卵1個を除く残りの材料を混ぜます。
1/2インチのミートボールの形に成形します。
必要になるまでカバーをして冷蔵します。
鶏肉、セロリ、ニンジンをスープから取り出します。
手に触れるのに十分な温度になったら、鶏肉から皮と骨を取り除き、廃棄します。鶏肉を1/2インチの大きさに切ります。
にんじんとセロリを1/4インチの大きさに切ります。
鶏肉と野菜をスープに戻す。
ミートボールを加えます。
沸騰させます。ミートボールが完成するまで5分間煮ます。
(この程度のことは事前に行うことができます。)
野菜をスープに混ぜます。沸騰させます。
残りの卵を溶きほぐします。絶えずかき混ぜながら、ゆっくりとスープに注ぎます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す