Soupe italienne aux légumes
La soupe aux légumes italienne est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 c. oignon coupé en dés, 1 c. céleri tranché, 1 c. des carottes tranchées et 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
👨🍳 Instructions
Faire dorer le bœuf dans une grande poêle à fond épais; vidange.
Ajouter tous les ingrédients, sauf le chou et les macaronis.
Porter à ébullition.
Baisser le feu ; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Si vous préférez une soupe plus fine, ajoutez plus d'eau.
Saupoudrer de parmesan avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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