Schweizer Steak nach italienischer Art (ergibt 4 Portionen)
Schweizer Steak nach italienischer Art (ergibt 4 Portionen) – ein köstliches Rezept mit 14 Zutaten.
Grill vorheizen.
Das Rindfleisch auf einem Rost im Abstand von 10 cm von der Hitze 2 Minuten auf jeder Seite braten.
Beiseite stellen.
In einer großen beschichteten Pfanne Öl erhitzen.
Pilze, Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzufügen; Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Zwiebeln durchscheinend sind, etwa 2 Minuten.
Tomatensauce, Wein, Oregano, Knoblauchpulver, Pfeffer, Salz und 1 Tasse Wasser einrühren.
Fleisch wieder in die Pfanne geben.
Abdecken und bei schwacher Hitze 1 Stunde köcheln lassen.
Grüne Paprika und Kartoffeln hinzufügen.
Etwa 35 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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