Italienischer Kürbiskuchen (fettarm)
Italienischer Kürbiskuchen (fettarm) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. dünn geschnittener gelber Kürbis, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackte Paprika, 1/2 c. gehackter Sellerie und 1/2 c. frische Petersilie, gehackt oder 2 EL. Mit trockener Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochen Sie das Gemüse in der Mikrowelle oder einer mit Gemüsespray besprühten Pfanne, bis es weich ist.
Käse zum Ei-Ersatz hinzufügen.
Gewürze hinzufügen; gut vermischen.
Legen Sie den Tortenboden in eine Tortenplatte aus Glas. Den Senf auf dem Boden der Kruste verteilen.
Gemüse hinzufügen.
Die Käse-Ei-Mischung darüber gießen.
Bei 375° 18 bis 20 Minuten backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
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