Tarte au riz italienne (Pâques)
La tarte au riz italienne (Pâques) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de fromage ricotta, 6 œufs, 2 c. sucre, cannelle au goût et 1 shot de roche et de seigle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez les 5 premiers ingrédients dans un grand bol.
Cuire le riz dans 1 1/2 tasse d'eau pendant 20 minutes dans une casserole couverte.
Rincer à l'eau froide; égoutter et ajouter au mélange dans un grand bol.
Verser dans 3 assiettes à tarte en Pyrex (9 pouces).
Saupoudrez un peu de cannelle ; cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
Pour la cuisson, vérifiez la croûte dorée ou le mélange bouillonnant.
🍷 Accords Parfaits
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