Italienisches Ragout

Italienisches Ragout

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Italienisches Ragout ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund süßer oder scharfer Wurst, 2 grünen Paprika, gehackt, 1 Zwiebel, gehackt, 1 kleines Päckchen. Champignons, in Scheiben geschnitten und 2 (16 oz.) Dosen gedünstete Tomaten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Wurst (ohne Hülle) in Olivenöl anbraten.

Paprika, Zwiebeln und Pilze hinzufügen.

Anbraten, bis die Zwiebel glasig und das andere Gemüse zart ist.

Die sautierte Mischung in einen großen Topf geben. Geschmorte Tomaten und Kürbis dazugeben.

Köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist. Mit Reis oder Nudeln oder mit italienischem Brot servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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