Итальянская лазанья

Обжарьте бекон и лук в большой кастрюле на среднем огне.

Добавьте семена фенхеля, 1 чайную ложку орегано, итальянскую приправу и томатный соус.

Накройте крышкой и варите на медленном огне 4–6 часов или до загустения.

Сливки коричневой колбасы в большой сковороде.

Обсушить на бумажных полотенцах.

Разрезать на кусочки толщиной 1 дюйм.

Смешайте сыр рикотта, яйцо, молоко, петрушку и 1 чайную ложку орегано в средней миске.

Выложите 1 чашку соуса на дно формы размером 9 х 13 дюймов.

Выложите слоями 1/3 сырой лапши для лазаньи, 1/2 смеси сыра рикотта, 1/2 кусочка колбасы, 1/3 моцареллы и 1/2 сыра проволоне.

Сверху полейте 1/3 соусом.

Сверху выложите оставшуюся 1/3 лапши.

Сверху распределите оставшийся соус и посыпьте оставшейся 1/3 сыром моцарелла.

Выпекайте при температуре 350 градусов F (175 градусов C) в течение полутора часов.