इटालियन भरी कुकीज़

4 1/2 कप आटे से शुरुआत करें। एक कुआँ बनाएं और अन्य सभी सामग्रियों को बीच में डालें।

अच्छी तरह मिला लें, किनारों से आटा मिलाते हुए जरूरत पड़ने पर आटा मिला लें। आटा आसानी से पचने योग्य होना चाहिए, चिपचिपा नहीं।

आटे को पांच हिस्सों में काट लें. प्रत्येक भाग को एक इंच मोटाई में रोल करें। अंगूर जैम (या कोई अन्य) के साथ फैलाएं और किशमिश और मेवे छिड़कें।

आटे को 4 बार रोल करें) और सीवन वाले हिस्से को चिकनी कुकी शीट पर नीचे रखें।

375° पर 15 से 20 मिनट तक बेक करें।