Galletas Rellenas Italianas

Comience con 4 1/2 tazas de harina. Haga un hueco y agregue todos los demás ingredientes en el centro.

Mezcle bien, mezclando la harina por los lados y agregando harina si es necesario. La masa debe ser fácil de manipular, no pegajosa.

Corta la masa en cinco secciones. Enrolle cada sección con un espesor de una pulgada. Untar con mermelada de uva (o cualquier otra) y espolvorear con pasas y nueces.

Enrolle la masa o 4 veces) y coloque la costura hacia abajo en una bandeja para hornear engrasada.

Hornee a 375° durante 15 a 20 minutos.