Galletas italianas de Pascua
Las galletas de Pascua italianas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. manteca vegetal, 1/2 c. azúcar, 3 huevos, 2 cucharaditas. vainilla y 3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la manteca vegetal y el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez y continúa batiendo bien.
Agrega la vainilla.
Tamizar la harina, la levadura y la sal.
Agregue gradualmente a la mezcla de crema y mezcle bien.
Si la masa está demasiado seca, agregue de 1 a 3 cucharadas de leche.
(Depende del tamaño del huevo). Elija una masa del tamaño de una nuez y haga una bola.
Coloque a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Hornee a 400° durante 12 a 15 minutos hasta que cuaje.
No dejes que se doren ya que esto los endurecerá.
La masa debe quedar pegajosa, lo que la suaviza. Hielo con glaseado (teñido de rosa y algo de verde claro).
Sumerja en chispas y deje secar.
🍷 Maridajes Perfectos
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