Pão de refrigerante irlandês (norueguês)

Pré-aqueça o forno a 350°.

Unte uma frigideira de 20 cm (de preferência uma frigideira de ferro).

Misture os ingredientes secos.

Adicione passas e sementes de cominho.

Misture bem até que as passas estejam cobertas com farinha. Combine os ovos, o leitelho e a manteiga derretida. Adicione aos ingredientes secos e misture levemente até ficar umedecido. Transforme a massa na forma e dê forma redonda. Asse por 1 hora.

Sirva as fatias com manteiga acompanhadas de uma boa xícara de café ou chá.