Instant Pot® Taco-Suppe

Name: Instant Pot® Taco-Suppe
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound Hackfleisch; 1 kleine Zwiebel, gewürfelt; 1 (15.5 ounce) can schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft; 1 (15.25 ounce) can Vollkornmais, abgetropft; 1 (10 ounce) can gewürfelte Tomaten und grüne Chilis (wie RO*TEL®); 1 (8 ounce) can Tomatensauce; 1 cup Rinderbrühe (optional); 1 (1.25 ounce) package Taco-Gewürzmischung; 2 Avocados, in Scheiben geschnitten; 1/4 cup geriebener Oaxaca-Käse oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 6 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Diese Suppe ist schnell zubereitet, benötigt nur wenige Zutaten und schmeckt hervorragend, wenn sie mit Avocadoscheiben serviert wird. Um die Zubereitung noch schneller zu machen, verwenden Sie Salsa anstelle der Zwiebeln und RO*TEL®. Wenn Sie eine dickere Suppe wünschen, lassen Sie die Brühe weg. Nach Belieben mit Tortillachips servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Taco #Instant-Topf #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 20 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 428

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 21.3g 27%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1518mg 66%

Kohlenhydrate gesamt 40.2g 15%

Ballaststoffe 12.1g 43%

Zucker gesamt 5.6g

Eiweiß 22.8g 46%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Schalten Sie einen multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot®) ein und wählen Sie die Saute-Funktion, um den Topf aufzuheizen.

Hackfleisch und Zwiebeln hinzufügen.

Rühren Sie um, um das Hackfleisch in Streusel zu zerkleinern, und kochen Sie es etwa 5 Minuten lang, bis das Rindfleisch gebräunt ist.

Lassen Sie so viel überschüssiges Fett wie möglich ab.

Schwarze Bohnen, Mais, gewürfelte Tomaten und Chilis, Tomatensauce, Rinderbrühe und … einrühren. Mischen, bis alles gut vermischt ist.

Brechen Sie den Saute-Modus ab.

Schließen und verriegeln Sie den Deckel.

Wählen Sie einen hohen Druck gemäß den Anweisungen des Herstellers. Stellen Sie den Timer auf 3 Minuten.

Warten Sie 10 bis 15 Minuten, bis sich Druck aufbaut.

Lassen Sie den Druck vorsichtig mit der Schnelllösemethode gemäß den Anweisungen des Herstellers ab, etwa 5 Minuten.

Entriegeln und entfernen Sie den Deckel.