Instant Pot® Garnelenbrühe

Name: Instant Pot® Garnelenbrühe
Prep time: 5 min
Cook time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 4 cups Garnelenschalen von 2 Pfund Garnelen; 10 Babykarotten; 1 Zwiebel halbieren und das Wurzelende entfernen; 1 stalk Sellerie, in Drittel geschnitten; 2 cloves Knoblauch, halbiert; 1 tablespoon destillierter weißer Essig; 1 teaspoon Salz; 1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 cups Wasser

⏱️ Fertig in 1h 15m 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 1h 10m 👥 6 Portionen 👁️ 24 Aufrufe

Werfen Sie die Garnelenschalen nicht weg! Verwenden Sie sie, um eine reichhaltige Brühe für die nächste Portion Jambalaya, Etouffee usw. zuzubereiten.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Instant-Topf

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 1h 10m

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 cups Garnelenschalen von 2 Pfund Garnelen

10 Babykarotten

1 Zwiebel halbieren und das Wurzelende entfernen

1 stalk Sellerie, in Drittel geschnitten

2 cloves Knoblauch, halbiert

1 tablespoon destillierter weißer Essig

1 teaspoon Salz

1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

5 cups Wasser

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 19

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.1g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 401mg 17%

Kohlenhydrate gesamt 4.3g 2%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 1.7g

Eiweiß 0.6g 1%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

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