Côtes levées Instant Pot®

Name: Côtes levées Instant Pot®
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups jus de pomme; 1/4 cup vinaigre de cidre de pomme; 2 tablespoons fumée liquide; 2 feuilles de laurier, ou plus au goût; 2 côtes levées de porc

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 8 portions 👁️ 4 vues

Les côtes levées Instant Pot® sont si tendres qu’elles se détachent des os. Le meilleur, c’est que vous pouvez les cuire du début à la fin en un peu plus d’une heure.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pot instantané #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 25 min

Portions 8

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 cups jus de pomme

1/4 cup vinaigre de cidre de pomme

2 tablespoons fumée liquide

2 feuilles de laurier, ou plus au goût

2 côtes levées de porc

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 336

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 25.4g 33%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 77mg 3%

Glucides totaux 7.3g 3%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 6.8g

Protéines 18.1g 36%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez le jus, le vinaigre et la fumée liquide dans un autocuiseur multifonctionnel (comme Instant Pot®).

Ajoutez des feuilles de laurier.

Ajoutez un dessous de plat dans la casserole et placez les côtes dessus, en les coupant si nécessaire.

Fermez et verrouillez le couvercle ; régler la vanne sur étanchéité.

Choisissez une pression élevée et réglez la minuterie sur 15 minutes.

Attendez 10 à 15 minutes pour que la pression monte.

Relâchez la pression en utilisant la méthode de libération naturelle selon les instructions du fabricant, environ 15 minutes.

Déverrouillez et retirez le couvercle.