Pipoca Instant Pot®

Name: Pipoca Instant Pot®
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons óleo de coco; 1/2 cup pipoca não estourada; sal a gosto

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 4 porções 👁️ 22 visualizações

Adoro pipoca cozida em óleo, mas não adoro a bagunça que ela faz no meu fogão, então resolvi experimentar no Instant Pot®. O óleo de coco não só dá aquele sabor de cinema, como também houve ZERO respingos de gordura. Listei o sal como um tempero genérico, mas fique à vontade para experimentar sabores como queijo em pó, rancho em pó, tempero Red Hot® em pó da Frank's®, etc.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pote instantâneo #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 10 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 tablespoons óleo de coco

1/2 cup pipoca não estourada

sal a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 151

% Valor Diário*

Gordura total 8g 10%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 40mg 2%

Carboidratos totais 18.5g 7%

Fibra alimentar 3.6g 13%

Açúcares totais 0.3g

Proteína 3g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Ligue uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®) e selecione a função High Saute.

Quando o display indicar que a panela está quente, coloque óleo de coco na panela e deixe derreter.

Adicione a pipoca e mexa com uma espátula de borracha até que os grãos estejam revestidos.

Aguarde 30 segundos e mexa novamente; os grãos devem estar emitindo um som crepitante neste momento.

Tampe a panela com a tampa de vidro e cozinhe por 5 minutos.

Cancele o modo Refogue e deixe descansar até que os grãos parem de estourar completamente, cerca de 1 minuto.

Transfira a pipoca para uma tigela grande e polvilhe com sal.