Carne enlatada Instant Pot® Guinness®

Combine água, cerveja e alho em uma panela de pressão multifuncional (como Instant Pot®).

Coloque o tripé dentro.

Esfregue todos os lados do peito com açúcar mascavo.

Coloque no tripé e polvilhe o pacote de especiarias por cima.

Feche e trave a tampa.

Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante; ajuste o cronômetro para 90 minutos.

Aguarde 10 a 15 minutos para que a pressão aumente.

Libere a pressão cuidadosamente usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos.

Destrave e remova a tampa.

Transfira o peito para uma assadeira.

Cubra o peito com papel alumínio; deixe descansar por 15 minutos.

Enquanto isso, retire o tripé da panela.

Coloque a batata, a cenoura, a cebola e o repolho no fundo da panela de pressão.

Feche e trave a tampa.

Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante; ajuste o cronômetro para 5 minutos.

Aguarde 10 a 15 minutos para que a pressão aumente.

Libere a pressão cuidadosamente usando o método de liberação rápida de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 5 minutos.

Destrave e remova a tampa.

Sirva os legumes com o peito descansado.