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Instant Pot® 鸡肉和肉汁
烤箱中慢煮烤鸡晚餐的所有风味，但使用您的 Instant Pot® 或高压锅只需一小部分时间即可完成！与土豆泥一起食用，是完美舒适的一餐。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将盐、辣椒粉、百里香、胡椒、大蒜粉和鼠尾草放入一个小碗中。
将鸡胸肉较厚的一端捣成约 1 英寸厚。
撒上调味料并在两面擦。
打开多功能高压锅（例如Instant Pot®）并选择炒功能和高火。
加热橄榄油，将鸡胸肉煎至棕色，每面煎 2 至 3 分钟。
将鸡肉转移到盘子上。
将鸡汤加入锅中，刮掉底部的褐色碎片。
关掉锅。
将一个三脚架放入锅内，然后将鸡胸肉放在上面。
关闭并锁上盖子。
根据制造商的说明选择高压；将计时器设置为 5 分钟。
等待 10 到 15 分钟以建立压力。
根据制造商的说明，使用自然释放方法释放压力 10 分钟。
根据制造商的说明切换到快速释放方法以释放剩余压力，大约需要 5 分钟。
解锁并取下盖子。
将鸡肉移至干净的盘子上，并用箔纸覆盖以保暖。
将水和玉米淀粉混合在一个小碗中，搅拌溶解。
将锅切换至炒功能并中火。
慢慢搅拌足够的玉米淀粉混合物，使肉汁变稠至您想要的稠度。
用盐和胡椒调味。
从火上移开，将肉汁浇在鸡胸肉上。
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