Injero (pão achatado)
Injero (pão achatado) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. farinha de trigo integral, 1/3 xícara. farinha com fermento, 1 colher de sopa. açúcar mascavo, 2 ovos batidos e 2 c. leitelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
👨🍳 Modo de preparo
Misture os ingredientes secos.
Em uma tigela separada, misture os ovos, o leitelho e o óleo.
Adicione isso aos ingredientes secos.
Mexa até ficar homogêneo.
Despeje 2 colheres de sopa da massa em uma frigideira quente e untada.
Frite a massa como panquecas.
Escorra cada bolo de pão em uma toalha de papel.
Enrole, à moda dos rolinhos de gelatina.
Sirva quente.
Serve 24.
🍷 Combinações Perfeitas
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