Injero (pan plano)
El injero (pan plano) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina integral, 1/3 c. harina con levadura, 1 cucharada. azúcar moreno, 2 huevos batidos y 2 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
👨🍳 Instrucciones
Mezclar los ingredientes secos.
En un recipiente aparte, mezcle los huevos, el suero de leche y el aceite.
Agregue esto a los ingredientes secos.
Revuelva hasta que quede suave.
Vierta 2 cucharadas de la masa en una sartén engrasada y caliente.
Freír la masa como si fueran tortitas.
Escurre cada pastel de pan sobre una toalla de papel.
Enrollar, estilo gelatina.
Servir caliente.
Sirve 24.
🍷 Maridajes Perfectos
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