Indischer Pilaw
Indischer Pilaw ist ein mäßig einfaches indisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, mittelgroße Zwiebel, gehackt, ca. ungekochter Reis, . Salz und . Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Butter in der Pfanne schmelzen.
Zwiebel und Reis hinzufügen; kochen und rühren, bis der Reis gelb und die Zwiebeln zart sind. Die nächsten 5 Gewürze unterrühren.
In eine ungefettete 2-Liter-Auflaufform gießen. Hühnerbrühe zum Kochen bringen; In die Reismischung einrühren.
Fest abdecken.
30 bis 40 Minuten backen oder bis die Flüssigkeit aufgesogen und der Reis zart ist.
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