Pão Frito Indiano (Sopaipillas)
Pão Frito Indiano (Sopaipillas) é um jantar fácil. Feito com 2 c. farinha, 1 colher de chá. fermento em pó, 1 colher de sopa. banha ou gordura vegetal, 3/4 xícara. água morna ou menos e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture a farinha, o sal e o fermento em uma tigela grande.
Adicione banha ou gordura vegetal aos ingredientes secos e misture bem com as mãos.
Aos poucos, adicione água, certificando-se de que a massa não fique pegajosa, mas resulte em uma textura pastosa e flexível.
Se a massa ficar muito pegajosa, polvilhe com farinha.
Forme 6 a 8 bolas.
Abra com rolo.
Corte em 4 pedaços.
Frite em óleo ou gordura vegetal de 1 1/2 polegada.
Pique uma vez no meio antes de fritar.
🍷 Combinações Perfeitas
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