الخبز الهندي المقلي (سوبابيلاس)
الخبز الهندي المقلي (Sopaipillas) هو عشاء سهل. مصنوعة من 2 ج. دقيق 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز، 1 ملعقة كبيرة. شحم الخنزير أو تقصير، 3/4 ج. ماء دافئ أو أقل و1/2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء كبير.
يُضاف شحم الخنزير أو السمن إلى المكونات الجافة ويُخلط جيدًا باليدين.
أضف الماء تدريجيًا مع التأكد من أن العجينة لا تصبح لزجة ولكن ينتج عنها قوام عجيني مرن.
إذا أصبحت العجينة لزجة جداً، رشيها بالدقيق.
شكلي من 6 إلى 8 كرات.
طرح مع شوبك.
قطع إلى 4 قطع.
تقلى في زيت 1/2 بوصة أو تقصير.
وخز مرة واحدة في المنتصف قبل القلي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً