Jägereintopf (ein polnisches Rezept)
Hunter'S Stew (ein polnisches Rezept) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund zerkleinertem Kohl, 1 (1 Pfund 11 Unzen) Dose Sauerkraut, 2 Pfund Schweinekoteletts, 2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einen großen Schmortopf Kohl, Sauerkraut und Schweinekoteletts geben. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Lorbeerblatt, Pilze und Wasser hinzufügen; Zugedeckt 1 Stunde und 30 Minuten garen, bis die Koteletts weich sind.
Die Mischung abkühlen lassen und dann die Knochen von den Koteletts entfernen.
Koteletts in mundgerechte Stücke schneiden.
Alles bis 1 Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen, dann Kielbasi schälen, in etwa 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden und zum Kohl mit Schweinefleisch und Tomatensauce geben.
Zugedeckt etwa 1 Stunde garen, bis das Schweinefleisch zart und der Eintopf kochend heiß ist.
Mit Salzkartoffeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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