Name: Охотничье рагу (польский рецепт)
Ingredients: 2 lb. нашинкованная капуста; 1 (1 lb. 11 oz.) can квашеная капуста; 2 lb. свиные отбивные из лопатки; 2 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1 лавровый лист; 4 сушеные грибы (по желанию); 2 c. вода; 1 lb. приготовленная польская колбаса (польская колбаса); 1 (8 oz.) can томатный соус

Охотничье рагу (польский рецепт)

👁️ 2 просмотров

Охотничье рагу (польский рецепт) — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов нашинкованной капусты, 1 банки квашеной капусты (1 фунт 11 унций), 2 фунтов свиных отбивных из лопатки, 2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большую жаровню поместите капусту, квашеную капусту и свиные отбивные. Посыпьте солью и перцем.

Добавьте лавровый лист, грибы и воду; готовьте под крышкой 1 час 30 минут или пока отбивные не станут мягкими.

Охладите смесь, затем удалите кости из отбивных.

Отбивные нарезаем порционными кусочками.

Охладите все до 1 часа перед подачей, затем очистите колбасу и нарежьте ее ломтиками толщиной около 1/2 дюйма и добавьте к капусте со свининой и томатным соусом.

Готовьте под крышкой около 1 часа или пока свинина не станет мягкой, а рагу не станет очень горячим.

Подавайте с отварным картофелем.

💬 Комментарии