Ensopado Húngaro com Macarrão
O Ensopado Húngaro com Macarrão é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. óleo vegetal, 1 dente de alho médio, 5 libras de carne magra para estufar, cortada em cubos de 2,5 cm, 4 cebolas médias fatiadas e 3 latas (6 onças) de pasta de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Aqueça o óleo em um grande forno holandês; adicione o alho e cozinhe por 1 minuto em fogo médio-alto.
Descarte o alho.
Adicione a carne e a cebola; cozinhe até que a carne esteja dourada, mexendo ocasionalmente.
Junte a pasta de tomate, a água, a páprica, o sal, a pimenta e o louro; deixe ferver. Reduza o calor; tampe e cozinhe em fogo baixo por 2 horas ou até a carne ficar macia; mexa ocasionalmente.
Misture o macarrão com manteiga e salsa.
Cubra o guisado com casca de limão e sementes de cominho; sirva com macarrão de ovo.
🍷 Combinações Perfeitas
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