Houmous au Tahini
Le houmous avec tahini est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pois chiches, sel, 2 gousses d'ail, 1/2 c. tahini au goût et 1/3 à 1/2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Égoutter et réduire en purée les pois chiches.
Pilez le sel et l’ail ensemble pour obtenir une pâte lisse.
Ajouter aux pois chiches.
Mélanger avec du tahini.
Ajoutez du jus de citron et du sel au goût.
Placer dans un plat de service et saupoudrer légèrement d'huile.
Garnir de persil haché.
Utiliser comme trempette avec des craquelins ou des légumes.
🍷 Accords Parfaits
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