Hummus con tahini
Hummus Con Tahini es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 c. garbanzos, sal, 2 dientes de ajo, 1/2 c. tahini al gusto y 1/3 a 1/2 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Escurrir y hacer puré de garbanzos.
Machaque la sal y el ajo hasta obtener una pasta suave.
Añadir a los garbanzos.
Mezclar con tahini.
Agrega jugo de limón y sal al gusto.
Colocar en una fuente para servir y espolvorear ligeramente con aceite.
Adorne con perejil picado.
Úselo como salsa con galletas saladas o vegetales.
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