Houmous (tartinade de pois chiches)

Houmous (tartinade de pois chiches)

⏱️ Prêt en 1h 20m 🥄 Prép. 16 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 🌍 Moyen-orientale 👁️ 25 vues

Le houmous (tartinade de pois chiches) est une collation du Moyen-Orient moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Fait avec de l'ail, c. pois chiches cuits, égouttés ou en conserve, . jus de citron, . sel et à 5 c. sauce tahini*, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Houmous #Moyen-orientale #Grecque #En-cas
👨‍🍳 Instructions

Démarrez votre robot culinaire puis mettez l'ail.

Dès que l'ail est émincé, ajoutez les pois chiches, le jus de citron, le sel, le tahini et l'eau froide.

Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ajoutez plus d'eau froide si vous voulez qu'elle soit plus fine.

Videz le contenu dans un bol peu profond de 6 pouces de large. Contenu lisse.

Saupoudrer de paprika et de cumin, puis arroser d'huile.

Mieux servi à température ambiante.

Tremper avec du pain pita.

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