Houmous

Houmous

⏱️ Prêt en 1h 12m 🥄 Prép. 16 min 🔥 Cuisson 56 min 👥 4 portions 🌍 Moyen-orientale 👁️ 18 vues

Le houmous est une collation du Moyen-Orient moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fabriqué avec c. tahini, v. jus de citron, c. pois chiches bouillis, c. d'huile d'olive et c. persil finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Houmous #Moyen-orientale #Grecque #En-cas
👨‍🍳 Instructions

Mélangez le tahini, le poivre, le sel et l'ail dans un mixeur pendant environ 3 minutes.

Passer les pois chiches au tamis et les ajouter au mixeur.

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte épaisse.

Ajoutez alternativement de petites quantités d'huile et de jus de citron.

Une fois terminé, placez-le dans des petits bols.

Garnir d'olives noires et de persil.

Servir avec des tranches de pain libanais.

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