Хумус

Хумус

👁️ 31 просмотров

Хумус – это умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. вареная фасоль гарбанзо, 3/4 стакана. свежевыжатый лимонный сок, 3 крупных зубчика чеснока, очищенных, 1 ст. тахини (кунжутная паста, которую можно купить в магазинах здорового питания или деликатесов) и от 1/4 до 1/2 стакана. холодной воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Поместите фасоль и 1/4 стакана лимонного сока в кухонный комбайн и измельчайте до тех пор, пока фасоль не станет пюре, но не станет полностью пюре.

Добавьте чеснок, оставшийся лимонный сок и тахини и перемешайте, пока смесь не превратится в однородное пюре.

Короткими импульсами включения и выключения добавляйте воду, чтобы разбавить хумус, если он кажется слишком густым.

Посолите по вкусу.

Для подачи выложите хумус в неглубокую миску или тарелку с бортиками.

Полить его оливковым маслом и посыпать паприкой.

Подавайте слегка охлажденным с подогретыми треугольниками лаваша.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.