Homus
Hummus é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. tahine, 1 c. suco de limão, 3 c. grão de bico cozido, 1 c. azeite e 1/2 c. salsa picadinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Misture o tahine, a pimenta, o sal e o alho no liquidificador por cerca de 3 minutos.
Passe o grão de bico pela peneira e coloque no liquidificador.
Misture até formar uma pasta grossa.
Alternativamente, adicione pequenas quantidades de óleo e suco de limão.
Quando terminar, coloque em tigelas pequenas.
Decore com azeitonas pretas e salsa.
Sirva com fatias de pão libanês.
🍷 Combinações Perfeitas
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