鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥是一种比较简单的中东小吃,大约 1 小时即可准备好。用 c 制成。芝麻,(15 盎司)鹰嘴豆罐头,沥干(备用液体)。橄榄油,.柠檬汁和大蒜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
在小煎锅中,用小火将芝麻烤熟,经常摇晃锅,直至呈金黄色(约 3 分钟)。
将种子转移到搅拌机或食品加工机中,加入鹰嘴豆、2 汤匙橄榄油、柠檬汁、大蒜和 6 汤匙保留液体。旋转,如有必要,添加更多液体,直到鹰嘴豆泥变得光滑,但仍然粘稠。
用盐和胡椒调味。
放入浅碗中。
淋上剩余的 2 汤匙油。
制作 2 杯。
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