हम्मस
हम्मस एक मामूली आसान डिनर है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। तिल के बीज, 1 (15 ऑउंस) गारबान्ज़ो बीन्स, सूखा हुआ (आरक्षित तरल), 4 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, 3 बड़े चम्मच। नींबू का रस और 2 कलियाँ लहसुन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
छोटे फ्राइंग पैन में, धीमी आंच पर, पैन को बार-बार हिलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक (लगभग 3 मिनट) तिल को भून लें।
बीज को ब्लेंडर या फ़ूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और इसमें गारबानज़ोस, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नींबू का रस, लहसुन और 6 बड़े चम्मच आरक्षित तरल मिलाएं। घुमाएँ, यदि आवश्यक हो तो अधिक तरल मिलाएँ, जब तक कि ह्यूमस चिकना न हो जाए, लेकिन फिर भी गाढ़ा न हो जाए।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
उथले कटोरे में रखें.
बचे हुए 2 बड़े चम्मच तेल छिड़कें।
2 कप बनायें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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