आलिंगन और चुम्बन बटर कुकीज़

एक छोटे कप में, अंडे की जर्दी और वेनिला को एक साथ मिलाएं।

एक फूड प्रोसेसर में आटा, चीनी और नमक डालें।

प्रक्रिया 10 सेकंड.

मक्खन जोड़ें; 20 से 30 सेकंड तक प्रक्रिया करें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए।

फ़ीड ट्यूब के माध्यम से मशीन चलाकर जर्दी डालें और 5 सेकंड तक प्रक्रिया करें; कटोरे को खुरचें, फिर तब तक प्रक्रिया करें जब तक कि तरल समान रूप से अवशोषित न हो जाए, लगभग 10 सेकंड।

आटे को काम की सतह पर निकालें।

आटे को एक साथ दबाएं जब तक कि वह एक गेंद न बन जाए।

आटे को आधा-आधा बांट लें और 2 मोटी डिस्क का आकार दें।

प्रत्येक को प्लास्टिक रैप में लपेटें। कई घंटों या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।

बेक करने के लिए तैयार होने पर, ओवन को 350° पर पहले से गरम कर लें।

कई कुकी शीटों पर हल्का मक्खन लगाएं। आटे को रेफ्रिजरेटर से निकालें और इसे थोड़ा नरम होने दें। आटे के प्रत्येक टुकड़े को 2 नए रैप या मोम लगे कागज़ के टुकड़ों के बीच रखें। 1/8-इंच की मोटाई में बेल लें।

शीर्ष वैक्स पेपर हटा दें.

कोई भी मनचाहा आकार काट लें.

15 मिनट तक बेक करें.

पिसी चीनी छिड़कें।