Vinaigrette chaude (peut être utilisée pour la laitue ou l'endive.)

Name: Vinaigrette chaude (peut être utilisée pour la laitue ou l'endive.)
Prep time: 12 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 4 slices bacon, coupé en petits morceaux et croustillant frit; 1 Tbsp . farine; 1/2 c. vinaigre; 1 jaune d'oeuf; dash de poivre; 2 Tbsp . sucre

⏱️ Prêt en 1h 16m 🥄 Prép. 12 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 16 vues

Vinaigrette chaude (peut être utilisée pour la laitue ou l'endive.) - une délicieuse recette avec 6 ingrédients.

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#Salade

📊 En un coup d'œil

Préparation 12 min

Cuisson 1h 4m

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

4 slices bacon, coupé en petits morceaux et croustillant frit

1 Tbsp . farine

1/2 c. vinaigre

1 jaune d'oeuf

dash de poivre

2 Tbsp . sucre

👨‍🍳 Instructions

Faire frire le bacon et réserver.

Mélangez la farine avec la graisse et faites dorer.

Ajouter le vinaigre et remuer jusqu'à épaississement.

Mélangez le sucre et le poivre; ajouter au mélange.

Versez dessus le jaune d'oeuf battu; bien mélanger.

Remettez sur le feu et laissez cuire 1 minute de plus.

Ajoutez les morceaux de bacon et remuez.

Verser sur la salade encore chaude.

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