Aderezo para ensalada picante (se puede utilizar para lechuga o escarola).

Name: Aderezo para ensalada picante (se puede utilizar para lechuga o escarola).
Prep time: 12 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 4 slices tocino, cortado en trozos pequeños y frito crujiente; 1 Tbsp . harina; 1/2 do. vinagre; 1 yema; dash de pimienta; 2 Tbsp . azúcar

⏱️ Listo en 1h 16m 🥄 Prep 12 min 🔥 Cocción 1h 4m 👥 4 porciones 👁️ 16 vistas

Aderezo para ensalada picante (se puede utilizar para lechuga o escarola): una receta deliciosa con 6 ingredientes.

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#Ensalada

📊 Resumen

Preparación 12 min

Cocción 1h 4m

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 slices tocino, cortado en trozos pequeños y frito crujiente

1 Tbsp . harina

1/2 do. vinagre

1 yema

dash de pimienta

2 Tbsp . azúcar

👨‍🍳 Instrucciones

Freír el tocino y reservar.

Incorporar la harina a la grasa y dorar.

Agrega el vinagre y revuelve hasta que espese.

Mezcla el azúcar y la pimienta; agregar a la mezcla.

Vierta sobre la yema de huevo batida; mezclar bien.

Poner nuevamente al fuego y cocinar 1 minuto más.

Agrega los trozos de tocino y revuelve.

Vierta sobre la ensalada mientras aún esté caliente.

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