Petits pains chauds (glacière)
Hot Rolls (Icebox) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1/2 c. shortening, 1/2 c. sucre, 1 c. levure chimique et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Ébouillanter le lait, le sucre et le shortening ; laisser refroidir à température ambiante.
Ajoutez ensuite la levure dissoute dans le mélange de lait.
Assez de farine pour faire une pâte épaisse. Battez bien. Laisser doubler de volume (environ 2 heures). Ajoutez ensuite la levure chimique, le sel et le soda.
Ajouter la farine pour obtenir une pâte molle.
Pétrir et former des rouleaux.
Laisser lever 1 heure ou plus. Cuire à four modéré.
🍷 Accords Parfaits
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