Ensalada De Patata Caliente Alemana

Corta el tocino en trozos de 1 pulgada y fríelo hasta que esté crujiente.

Reserva 2 cucharadas de grasa de tocino en una sartén grande.

Licue el azúcar, la cebolla, la harina, la sal, las semillas de apio y la pimienta con la grasa caliente.

Agrega poco a poco el agua y el vinagre y deja hervir durante 1 minuto.

Agrega las papas cocidas en rodajas y el tocino, cocina 5 minutos y sirve caliente.