الكعك الساخن المتقاطع
Hot Cross Buns هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 1/2 ج. دقيق 1 كجم. الخميرة الجافة، 1/2 ج. الماء الدافئ، 1/2 ج. سكر و 3 بيضات، مخفوقة قليلاً، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
اصنعي بئرًا من الدقيق والسكر والملح في وعاء خلط كبير.
في الوسط، أضيفي البيض المخفوق، خليط الخميرة والحليب.
قم بدمج المكونات الجافة مع الرطبة تدريجيًا حتى تتشكل العجينة.
يعجن في السمن.
يعجن جيدا في وعاء. غطيها واتركيها ترتفع لمدة ساعتين ونصف.
لكمة بلطف.
مقطعة إلى 12 قطعة.
رتبيها في صينية مقاس 9 × 13 بوصة مدهونة جيداً.
نغطيها ونتركها حتى تتضاعف.
تُخبز في الفرن على حرارة 425 درجة لمدة 15 دقيقة وعلى حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً