Горячий соус из моллюсков II

Разогрейте духовку до 250 градусов F (120 градусов C).

Отрежьте верхнюю часть хлеба и отложите в сторону.

Полый буханка, оставив оболочку толщиной от 1 1/2 до 2 дюймов.

Оставьте хлеб, который вы вытащите из буханки.

В миске среднего размера смешайте сливочный сыр, лук, пиво, вустерширский соус, лимонный сок, соус из острого перца и соль.

Выложите моллюсков в смесь.

Вылейте смесь из моллюсков в выдолбленную хлебную миску, накройте хлебную миску верхушкой хлеба.

Заверните буханку в алюминиевую фольгу.

Выпекайте при температуре 250 градусов F (120 градусов C) в течение 3 часов.

Из оставшегося хлеба, вырванного из буханки, сделайте кубики хлеба, которыми можно будет обмакивать.

Поджарьте кубики хлеба с соусом в течение последних 5 минут выпекания.