Espárragos picantes "con mantequilla" (vegetales)
Los espárragos (vegetales) calientes "con mantequilla" son una cena fácil. Elaborado con 1 libra de espárragos, 1 cucharada. margarina de aceite de maíz, 1/4 c. pan rallado fresco, 1/8 cucharadita. sal y 3 a 4 batidos de salsa de pimiento picante, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Lave los espárragos y recorte las partes duras de los tallos; dejar de lado. Prepare pan rallado; póngalo en una licuadora o procesador de alimentos para obtener migajas finas.
Cocine los espárragos al vapor en una pequeña cantidad de agua hasta que estén tiernos.
Derrita la margarina en una sartén; agregue la salsa de pimiento picante.
Agrega las migas y la sal; saltee hasta que esté dorado.
Coloque los espárragos bien escurridos en una fuente para servir; cubra con pan rallado caliente.
Sirve 4.
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