Sanduíche Hot Brown (originalmente servido no Brown Hotel em Louisville, Kentucky)
Hot Brown Sandwich (originalmente servido no The Brown Hotel em Louisville, Kentucky) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. manteiga ou margarina, 1/2 cebola média em rodelas picada, 1/3 xícara. farinha, 3 c. leite quente e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Derreta a manteiga ou margarina em uma panela.
Adicione a cebola e cozinhe lentamente até dourar, cerca de 15 a 20 minutos.
Adicione a farinha e misture até que a farinha forme uma pasta lisa com a cebola picada.
Adicione o leite e outros temperos e cozinhe, mexendo sempre e rapidamente, até o molho ficar espesso e macio. Em seguida, continue a cozinhar, mexendo ocasionalmente, por cerca de 25 minutos no total.
Variedade.
Se o molho não for usado imediatamente, mexa ocasionalmente para evitar que se forme uma crosta por cima.
🍷 Combinações Perfeitas
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