حساء الفجل
حساء الفجل هو وعاء دسم من أوروبا الوسطى مع الفجل المبشور والبطاطس والبيض والسجق المدخن والشبت وقطع خبز الجاودار. يجب أن يكون طعمه مشرقًا وفلفليًا وليس ثقيلًا.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
تُطهى مكعبات البطاطس في المرق حتى تنضج، ثم تُهرس بضع قطع لتكثيف القاعدة.
أضيفي شرائح النقانق المدخنة ودفئيها دون أن تغلي بقوة.
اخفقي الكريمة الحامضة مع المرق الساخن، ثم أعيديها إلى القدر للحصول على قوام كريمي.
أضف الفجل الحار المبشور بالقرب من النهاية حتى تظل لقيمته مفعمة بالحيوية.
يقدم مع نصف البيض والشبت والثوم المعمر والفلفل الأسود والخبز المحمص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً