Bollos de mantequilla y miel
Los bollos de mantequilla y miel son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 3 1/2 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1/4 c. mantequilla real, 1 paquete. levadura de crecimiento rápido y 1 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En un tazón, combine la miel, la mantequilla y la sal.
Mezclar hasta que esté suave y terso.
Agregue 1 taza de agua del grifo muy caliente y revuelva hasta que la mezcla de mantequilla se derrita.
En un recipiente de vidrio, mezcle la levadura, el azúcar y 1/4 taza de agua muy tibia (si usa un termómetro, el agua debe estar a unos 110°).
Mezcle y reserve hasta que la mezcla de levadura haya duplicado su tamaño.
Agrega 1 taza de harina a la mezcla de mantequilla; revuelva hasta que quede suave. Agregue lentamente la mezcla de levadura.
Agregue la harina restante hasta que esté firme y elástica.
Amasar de 3 a 5 minutos.
Cortar en 6 a 8 partes iguales.
Con un rodillo, extiéndalo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
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