Soupe De Légumes Maison

Dans une grande cocotte, ajoutez les cubes de bouillon, les carottes, les oignons, les tomates, le chou, le maïs, les pois, le poivron, le gombo, les pommes de terre, le céleri et le ragoût de bœuf cuit. Ajoutez 2 tasses d'eau.

Porter à ébullition.

Si plus d’eau est souhaitée, ajoutez-en.

Réduisez le feu pour laisser mijoter et ajoutez 1 cuillère à café de poivre noir, une pincée d'origan, du sel, de l'ail au goût, 1 feuille de laurier et une cuillère à café de poudre de chili.

Cuire jusqu'à ce que les carottes et les pommes de terre soient cuites.

Pour 8 personnes.