Crema de malvaviscos casera

Name: Crema de malvaviscos casera
Prep time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 clara de huevo a temperatura ambiente; 3/4 cup jarabe de maíz ligero; 1/4 teaspoon sal; 3/4 cup Azúcar glas tamizada; 2 1/4 teaspoons extracto de vainilla

⏱️ Listo en 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 8 porciones 👁️ 3 vistas

Un sustituto de la pelusa de malvavisco comprada en la tienda. Esto rinde 7 onzas, equivalente a 2 tazas.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Postre

📊 Resumen

Preparación 10 min

Porciones 8

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 clara de huevo a temperatura ambiente

3/4 cup jarabe de maíz ligero

1/4 teaspoon sal

3/4 cup Azúcar glas tamizada

2 1/4 teaspoons extracto de vainilla

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 138

% Valor Diario*

Grasa total 0g 0%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 99mg 4%

Carbohidratos totales 35.5g 13%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 19.9g

Proteína 0.5g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir la clara de huevo, el jarabe de maíz y la sal en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta que la mezcla esté espesa y duplique su volumen, aproximadamente 5 minutos.

Reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue el azúcar glass hasta que esté bien combinado.

Batir el extracto de vainilla con la crema de malvavisco hasta incorporar.

Puede refrigerarse en un recipiente tapado hasta por 2 semanas o congelarse por 1 mes.