Sopa de mariscos caseira
A sopa de mariscos caseira é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de amêijoas (16 onças), escorridas e picadas (não muito finas; guarde o suco de amêijoas), 2 batatas brancas grandes, cortadas em quartos pequenos, 1/2 xícara. cebola picadinha, 1 c. aipo picado e 2 cenouras raladas e picadas finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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A água, a cebola, o aipo, as cenouras e as batatas; por meia hora ou até que os vegetais estejam prontos. Adicione as amêijoas, incluindo o sumo.
Aqueça o leite até ferver e adicione a mistura de amêijoas.
Aqueça o óleo de cozinha e misture com a farinha.
Adicione aos poucos à mistura de amêijoas e deixe ferver lentamente em fogo, mexendo e misturando bem.
Aqueça até o ponto de ebulição e reduza o fogo.
Deixe ferver por 10 a 15 minutos ou até a sopa ficar levemente espessa, mexendo sempre.
Apague o fogo e sirva.
Serve
10 a 15.
Os dias de inverno deleitam-se com uma alimentação.
🍷 Combinações Perfeitas
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