Chili maison
Le chili fait maison est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile, 1 gros oignon haché, 1 poivron moyen, coupé finement, 2 lb de hamburger et 2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire l'oignon et le poivron hachés dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Ajouter la viande et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
Ajouter la sauce Worcestershire, l'ail, le sel, la sauce tomate et les tomates; cuire environ 20 minutes. Ajouter la poudre de chili et cuire encore 10 à 15 minutes.
Réserver et laisser refroidir; égoutter la graisse et le liquide du dessus du chili. Réchauffer au moment de manger seul, avec des haricots ou avec des hot-dogs.
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