Pastel de pollo casero
El pastel de pollo casero es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cocidas y cortadas en cubitos (reserve el caldo, se necesitan 3 tazas), 3 papas medianas, cocidas y cortadas en cubitos, 1 lata de guisantes y zanahorias, escurridos, 1 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Derrita la mantequilla en una cacerola; agregue la harina, revolviendo hasta que quede suave. Cocine un minuto.
Agrega el caldo, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Revuelva hasta que espese y burbujee.
Retirar del fuego.
Agrega el pollo y las verduras.
Coloque una masa de pastel en una fuente para hornear cuadrada engrasada de 9 x 9 pulgadas con lados altos.
Vierta el relleno.
Cubra con la segunda corteza, sellando alrededor de los bordes.
Haga varios cortes en la corteza superior con un cuchillo.
Unte con mantequilla derretida, si lo desea.
Hornee a 400° durante 45 minutos o hasta que se dore la parte superior.
Dejar enfriar 10 minutos antes de cortar.
🍷 Maridajes Perfectos
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