Hambúrgueres Vegetais Caseiros De Feijão Preto

Se for grelhar, pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto e unte levemente uma folha de papel alumínio com óleo.

Se estiver assando, pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C) e unte levemente uma assadeira com óleo.

Em uma tigela média, amasse o feijão preto com um garfo até ficar espesso e pastoso.

Em um processador de alimentos, pique finamente o pimentão, a cebola e o alho.

Em seguida, misture o purê de feijão.

Em uma tigela pequena, misture o ovo, a pimenta em pó, o cominho e o molho de pimenta.

Misture a mistura de ovos ao purê de feijão.

Misture a farinha de rosca até que a mistura fique pegajosa e firme.

Divida a mistura em quatro hambúrgueres.

Se estiver grelhando, coloque os hambúrgueres em papel alumínio e grelhe por cerca de 8 minutos de cada lado.

Se estiver assando, coloque os hambúrgueres na assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos de cada lado.